Opera Demopratica L'Aquila

Ecosistema creativo per L’Aquila
29 e 30 maggio 2026 | Palazzo Spaventa

Massimiliano D'InnocenzoImmagine 1 della galleria di Massimiliano D'InnocenzoImmagine 2 della galleria di Massimiliano D'InnocenzoImmagine 3 della galleria di Massimiliano D'Innocenzo

Massimiliano D'Innocenzo

Organizzazione: Consorzio per la Tutela dello Zafferano dell'Aquila DOP
DOVE: Viale Umberto Primo, Navelli
Il Consorzio ha come obiettivo la tutela e la promozione del marchio DOP "Zafferano dell'Aquila", fiore all'occhiello del nostro territorio
Il Consorzio per la Tutela dello Zafferano dell'Aquila DOP protegge e promuove lo zafferano nell'altopiano di Navelli, guidato dal presidente Massimiliano D'Innocenzo e con sede a Civitaretenga.
Obiettivi e Attività:
- Tutela del marchio: difende la denominazione d'origine protetta (DOP) contro le imitazioni e i prodotti non certificati.
- Promozione del territorio: sostiene l'economia e le tradizioni agricole delle zone interne della provincia dell'Aquila.
- Metodo tradizionale: garantisce la lavorazione manuale dei pistilli e l'essiccazione a fuoco di brace.
  • Salute e benessere
  • Consumo e produzione responsabili
  • Lotta contro il cambiamento climatico
CONTENUTO PRESENTATO DA: zafferanodop